Soep

Geserveerd met brood & roomboter

• Tomatensoep

  balletjes

  5,50

• Rivierkreeftsoep

  rivierkreeftvlees | getrokken uit kreeft karkassen | saffraan | bospeen

  7,50

• Aspergesoep

  stukjes asperge | bieslook

  6,00

Salades

Geserveerd met brood & roomboter

• Hollandse buffelmozzarella

  tomatenvlokken | kumato tomaat | gerookte olie | zongedroogde tomaat

  13,00

• Carpaccio

  basilicum pesto | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | Parmezaan cracker

  13,50

• Ossehaaspuntjes

  bosui | teriyaki | gewokte groenten| groenten chips

  15,00

• Gamba's

  asperge | sojabonen | chili | waterkers

  15,00

Sandwiches

wij serveren onze sandwiches op donker desembrood

• Flatbread & zalm

  broccoli | zure room | dille | veldsla

  9,50

• Reypenaer

  appel | cranberry | walnoten | appelstroop

  8,50

• Geitenkaas & frambozen

  frambozenconfituur | crispy frambozen | frambozen | frambozen kletskop

  9,00

• Carpaccio

  parmezaanse kaas | pijnboompitten | basilicum pesto | tomaat

  9,00
• Aanrader!

  Clubsandwich DE BOUT

  bacon | kalkoenfilet| Parmezaanse kaas | gebakken ei | basilicummayonaise

  8,75

Specials

• gehaktbal DE BOUT

  gehaktbal 200 gram | jus | brood naar keuze of Vlaamse friet | kleine salade

  7,50

• Burger

  BBQ saus | gebakken ei | kaas | bacon | Vlaamse frieten

  11,50

• Bourgondische rundvlees kroketten

  2 kroketten van 100 gram| brood naar keuze | scherpe mosterd | salade

  7,50

Uitsmijters

keuze uit donker oerbrood & wit desem brood

• Ham | kaas

  7,00

• Boeren uitsmijter

  uitgebakken spekjes | ham | kaas | champignons

  7,75

• Serranoham

  gebakken tomaat | Parmezaanse kaas

  8,50

Tosti's

keuze uit donker brood & wit brood

• Ham | kaas

  4,75

• Ham | kaas | tomaat

  5,00

• Caprese

  mozzarella | tomaat | basilicum pesto

  6,00

• Tosti XXL

  ham | kaas | bacon | ui | gebakken ei | champignons

  8,75